Mai Châu là mảnh đất trù phú với rất nhiều sản vật để bạn mua về làm quà. Một chút hương vị núi rừng sẽ làm cho kỷ niệm trong chuyến đi nối dài mãi không thôi. Dưới đây là danh sách 10 món quà bạn nên mua khi đi du lịch Mai Châu.
1. Cơm lam
Cơm lam là một món quà mà du khách rất ưa thích khi đến với Mai Châu bởi tiện mang trên đường xa và hương vị độc đáo. Cơm lam được chế biến từ những hạt gạo nương to và mẩy, ngâm cùng sợi dừa và bỏ vào các ống giang. Sau đó đem nướng các ống giang đến khi cơm chín. Khi chẻ ống giang cần phải khéo léo để lớp màng lứa giang vẫn còn bao bọc cơm, giữ được mùi thơm của cơm. Chắc chắn du khách thưởng thức sẽ bị chinh phục bởi hương vị thơm dẻo của món cơm lam này.
2. Rượu Mai Hạ
Mai Hạ là tên một xã thuộc huyện Mai Châu có nghề làm rượu ngon nổi tiếng. Các loại lá và củ quả làm men rượu đều do người Mai Hạ tự đi kiếm chứ không có hàng bán sẵn. Các thành phần sau khi kiếm được sẽ đem rửa sạch, phơi khô rồi giã nhỏ, rây thành bột, đem trộn đều với bột gạo và bột sắn để thành men, nặn thành những phần ro như chiếc bánh bao xốp và nhẹ bỗng. Sắn hạt với lên, trộn cùng vỏ trấu, bỏ vào nồi hông đồ chín rồi tãi ra nia, trộn đều với men rồi ủ khô trong chum, phủ một lớp lá Bơ lương lên nắp rồi bịt kín. Chã rượu được làm từ sắn củ sấy khô để lâu ngày trên gác bếp cho hết độc tố, đem giã vỡ đều bằng hạt ngô, ngâm ở suối Mùn 3 ngày 3 đêm. Chã càng ủ lâu thì rượu càng thơm ngon ngây ngất. Rượu Mai Hạ là tinh túy trời đất Mai Châu dành cho bạn.
3. Măng
Măng cũng là thức ăn yêu thích của người dân miền Bắc. Măng có quanh năm trong các khu rừng ở Tây Bắc nhưng nhiều và ngon nhất là vào mùa mưa. Khi thu hoạch về măng đắng còn tươi ngon được đem ra chợ để bán. Với những cây măng rừng này có thể chế biến ra rất nhiều món ăn như măng xào, măng nướng. Ngoài ra bạn cũng có thể mua măng đã được phơi khô về nấu ăn ở nhà. Măng khô có màu vàng rộm, dai dai đôi khi có thêm chút thâm thâm của khói bếp do trời không nắng nên măng được treo lên gác bếp. Măng khô có thể chế biến rất nhiều món như măng xào, măng om vịt… và đặc biệt bảo quản được lâu rất thích hợp để làm quà.
4. Nước lá phao
Nước lá phao là một thức uống đặc biệt chỉ có ở Mai Châu nấu từ lá cây trong rừng. Đây là một loại lá bổ dưỡng hoàn toàn đến từ thiên nhiên là lựa chọn hàng đầu để du khách mang về làm quà cho người thân, bạn bè. Người ta sẽ hái lá phao về, phơi khô và chặt nhỏ sau đó nấu lên thành nước. Nước lá phao có mùi thuốc bắc, vị chan chát. Đây là một loại nước vừa tốt cho hệ tiêu hóa, vừa giúp nâng cao sức đề kháng cơ thể con người không kém gì lá vối.
5. Tỏi tía
Lóng Luông là một xã giáp ranh giữa Hòa Bình và Sơn La, nổi tiếng với tỏi tía có tép màu vàng, nhỏ, mùi thơm đậm vị và cay nồng. Tỏi này thường được sử dụng ngâm rượu, ngâm giấm để các dưỡng chất quý trong tỏi hòa tan ra hết. Nó có công dụng kích thích hô hấp, điều trị các bệnh về phế quản, phổi. Bên cạnh đó, tỏi tía cũng giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, tăng huyết áp.
6. Gạo Mai Châu
Mai Châu nổi tiếng với những giống gạo đặc sản của người Thái Trắng, trồng ở vùng đất núi rừng mang lại mùi vị thơm ngon và săn chắc cho hạt gạo. Bạn hãy tìm mua những túi gạo nếp tuyệt vời để thắp hương ngày rằm hay mùng một nhé.
7. Ốc núi Mai Châu
Rất nhiều người bất ngờ trước độ ngon của ốc núi Mai Châu đến độ mua mấy túi về ăn. Ốc núi Mai Châu cần được vận chuyển nhanh từ Mai Châu về Hà Nội trong túi thoáng khí và hấp ngay khi về đến nhà bạn nhé.
8. Cây cảnh
Mai Châu có nhiều loại cây cảnh như hoa phong lan, cây chuối rừng hay cây khoai nước để trồng ở ban công. Đừng bỏ lỡ bạn nhé.
9. Rau quả
Người dân Mai Châu trồng rất nhiều loại hoa quả hoặc lấy từ trên rừng về có thể mua về dùng. Những loại hoa quả này trông nhỏ bé và hình thức không bắt mắt nhưng lại có chất lượng tốt và hoàn toàn tự nhiên.
10. Đồ lưu niệm từ thổ cẩm
Đối với những bạn nghiện décor hay mê thời trang thì phụ kiện
thổ cấm cũng là quà tặng thú vị. Một chiếc khăn, áo hay túi sách dệt tỉ mỉ với màu sắc rực rỡ của núi rừng sẽ làm bạn lạ lẫm hơn. Đặc biệt, khăn quàng, túi xách đều được các bà các cô ở Mai Châu dệt bằng tay rất cầu kỳ tỉ mỉ. Những con thú bằng vải hay những chiếc khèn, chiếc ô cũng rất hợp để trang trí nhà cửa.